Pizhou hvid hvidløg

May 23, 2024

Læg en besked

Pizhou hvid hvidløg
Pizhou by siden oldtiden er den berømte "fire krydret" (hvidløg, peber, ingefær, grønt løg) plantning by, Pizhou hvid hvidløg for "fire krydret" først, dyrkning har en lang historie, begyndte i Han-dynastiet (202 ~ 220 år), sheng i yuan (1271~1368), Ming (1368~1644). Ifølge Cui Shis Bog om Han-dynastiet (25-220) bragte Li Xun, guvernøren i Yanzhou, hvidløg til Shandong, begyndte at plante det i baghaven, gav det til sine underordnede som gave og spredte det derefter. blandt folket. Efter spredningen af Shandong og Henan, Jiangsu Pizhou, Anhui og andre omkringliggende områder. I Qing-dynastiet er Pizhou hvidløgsmarker mange overalt.
Pizhou vigtigste plantebeskyttelsesområde for hvidløgs landbrugsprodukter til Xuzhou City, Pizhou Town, Suyangshan Town, Nianzhuang Town, Bayi Ji Town, Zhaodun Town, Pi Town, Bailu Town, Tucheng Town, Yitang Town, Xinhe Town, i alt 10 byer 179 administrative landsbyer.
Hvidløgs egenskaber:
⒈ Sensoriske træk: tørt hvidløgshoved, hvidløgs pels er hvid, form flad rund, pæn, vandret diameter 4. [] 5 cm, enkelt hovedvægt 40 gram, hvert hoved 15 kronblade til 18 kronblade, opdelt i 2 lag. Hvidløgsduft er stærk, moderat krydret grad, høj næringsværdi.
⒉ Fysiske og kemiske indikatorer: hvidløgsprodukter pr. 100 gram vandindhold 70 gram, 5 gram protein, kulhydrat 23. [] 6 gram, allicin 660 mg, samlet aminosyre 5. [] 0 gram.
⒊ Sikkerhedskrav: Produktsikkerhedsindikatorer opfylder de relevante nationale regler for lignende produkter.