Xanthoxylum Piperitum

Sep 25, 2023

Læg en besked

Xanthoxylum piperitum
Qin peber, er den bedste peber, kendt som "kongen af peber", med lys rød farve, krydret, lang krop, tyk kødolie, overflade rynker og andre egenskaber, herunder C-vitamin og en række næringsstoffer. Opdelt i grønne, tørre to slags, især med tør peber er den mest berømte. Hovedsageligt produceret i Guanzhong 800 li Qinchuan.
Plantningsområdet er bredt, fra nordøst til Guangdong, fra Xizang til Jiangsu og Zhejiang kystområder kan plantes.
Qin peber indeholder C-vitamin og en række forskellige næringsstoffer, ofte spist, kan styrke maven, øge appetitten.